Cá trứng kho cà ri với mùi thơm nức mũi, thịt cá săn chắc, ngon tự nhiên và vị đậm đà ăn kèm với cơm trắng thì thật là khó ai có thể từ chối. Bạn hãy thử làm món cá kho ngon thơm lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức, chắc chắn sẽ là món ăn hứa hẹn tốn cơm lắm đó.

Cá kho cà ri thơm ngon

Cá kho cà ri thơm ngon

Nguyên liệu:

  • Cá trứng
  • Cà chua
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Bột nghệ
  • Bột ớt
  • Lá cà ri
  • Nước mắm
  • Bột nêm

Cách làm món mực khô rim me tuyệt ngon bạn hãy thử và cảm nhận món mực khô ngon tuyệt vời này.

Cách làm cá trứng kho cà ri ngon lạ miệng

– Cá trứng làm sạch, bỏ ruột rồi đem ướp với bột nghệ, bột ớt, bột nêm, nước mắm, hành tỏi băm nhuyễn và trộn đều để khoảng 10 phút.

– Sau đó cho nồi cá lên bếp đun lửa vừa đến khi nồi cá kho sôi thì hạ nhỏ lửa.

– Đun cá kho đến khi nước cạn sánh thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

Chúc bạn và cả gia đình ngon miệng với món cá trứng kho cà ri ngon này nhé! Bạn có thể đổi vị với công thức làm cá kho cùi dừa ngon mà đơn giản.