Đặc sản tu hài Hạ Long

Nhắc đến cái tên tu hài chắc ít người biết đến loại hải sản này. Nó không có nhiều như các loại hải sản khác nhưng nếu ai đã từng ăn thử... Read more »

So sánh chả mực Hạ Long thật và giả

 Có lẽ giờ đây khi nhắc đến cái tên ” chả mực Hạ Long ” chẳng ai còn lạ gì nữa. Nó là một món ăn đã được tổ chức kỷ lục... Read more »

Chả mực Hạ Long và các chỉ số chất lượng

Chả mực Hạ Long là đặc sản nổi tiếng nhất của tỉnh Quảng Ninh, đã được Tổ chức kỷ lục châu Á bình chọn vào TOP 10 món ăn đặc sản nổi... Read more »

Phân biệt chả mực giã tay thật và giả.

Chả mực Hạ Long là đặc sản ngon nhất Quảng Ninh, là  món ăn đã xác lập kỷ lục châu Á năm 2013. Ngày trước để có được một ít chả mực... Read more »

Sam biển Quảng Ninh

Từ sam biển, người ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như: gỏi sam, tiết canh sam, chân sam xào chua ngọt, trứng sam chiên giòn, trứng sam... Read more »

Món hà biển Hạ Long

Một đặc sản của Hạ Long mà người Yên Hưng rất tự hào, đó là con hà. Canh hà Quảng Yên, đặc biệt là giống hà cồn sống ở sông Chanh đem... Read more »

Món ngán Hạ Long, Quảng Ninh

Bạn có thể chế biến ngán bằng nhiều cách như nướng, hấp, xào hay nấu cháo. Tên gọi là ngán nhưng không có nghĩa là món này ăn rất chán. Với các... Read more »

Đặc sản sá sùng Quảng Ninh

Một loài đặc sản hy hữu và khá đắt đỏ là sá sùng, chỉ có ở đảo Quan Lạn – Minh Châu (Vân Đồn, Quảng Ninh). Sá sùng tươi xào với tỏi... Read more »

Lót dạ buổi sáng với bánh cuốn chả mực

Món bánh cuốn rất nhiều nơi có, và mỗi nơi lại kết hợp với một món ăn khác nhau đi kèm. Riêng Hạ Long, chiếc bánh cuốn thịt tráng mỏng tang, nhìn... Read more »

Xôi trắng chả mực – đặc sản Hạ Long bạn đã thử chưa?

Đĩa xôi trắng với mùi thơm của nếp đang bốc khói nghi ngút và những lát chả mực vàng ruộm trông thật bắt mắt. Xôi được đồ từ nếp mới, vừa thơm... Read more »

Mực viên tuyết hoa đẹp mắt lại ngon

Có nhiều món mực ngon nhưng làm như thế nào cho món mực vừa ngon vừa đẹp mắt thì không phải ai cũng biết làm. Chị em phụ nữ tham khảo món mực viên tuyết hoa này... Read more »

Lạ và độc đáo với món mực xào caramen

Caramen là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Mực cũng là một món ăn bổ dưỡng và nhiều đạm. Sự kết hợp giữa mực và caramen và... Read more »

Thơm ngon với món mực xào cà ri

I – Nguyên liệu : – 300 g mực lá (hay mực ống), làm sạch khứa vảy rồng ( hoặc thái khoanh nếu là mực ống) – Sả băm  – 1 củ hành tây nhỏ, thái mũi... Read more »

Thiên đường hải sản Quảng Ninh

Nhắc đến Quảng Ninh, mỗi người hẳn sẽ nhớ đến Vịnh Hạ Long hiền hòa, những núi than lấp lánh. Nhưng bên cạnh đó, vùng đất mỏ ấy còn quyến luyến tâm... Read more »