Thị trường TP HCM chủ yếu có 2 loại mực xé sợi là tẩm ướp và không tẩm ướp, chưa thấy mực nghi giả với cọng giống nhựa đốt cháy khét như... Read more »

Tôi tình cờ được chứng kiến kiểu sơ chế mực ươn thối thành mực tươi của một số người bán tại chợ TP Tuy Hòa, thấy rất đáng sợ. Khoảng 5 giờ... Read more »

Mỗi con mực với lá mà ca thành một cuốn, chấm với chén nước mắm “rin” dằm với trái ớt sẻ xanh. Thịt mực ngọt, lá mà ca chát át mùi tanh... Read more »

Mực cơm tươi rói mẹ mua về làm đủ các món. Nhưng ngon nhất vẫn là mực cơm xào đọt bí. Bữa nào có món này thì đảm bảo cũng hết veo... Read more »

Nói đến con mực, nhiều người chỉ nhắc đến các món xào, nướng, chiên bột… chứ ít nghe đến canh mực. Nhưng nếu ai đã một lần “thử” món canh mực cơm... Read more »

Ngày hè nếu chán ăn cơm bạn có thể làm món miến trộn này nhé! Không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà món ăn còn cung cấp đủ chất dinh dưỡng nữa.... Read more »

Chuẩn bị làm món này cực đơn giản, nguyên liệu dễ mua đấy bạn nhé! Nhất là khi nhà có khách thì làm cũng cực nhanh luôn. Bạn thử xem! Nguyên liệu:... Read more »

Mực là món ăn mà ai cũng thích. Mực hấp, mực chiên… đều rất ngon và mực xào thì dù có xào thế nào cũng đều có một nét hấp dẫn riêng.... Read more »

Mực chiên thơm, dòn, dai, béo, ngập trong chén nước chấm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và thoảng hương thơm của gừng. Có lẽ đấy là món ăn làm người ta... Read more »