Mực xé sợi tẩm gia vị

Chợ Sài Gòn vắng bóng mực xé sợi nghi giả

Thị trường TP HCM chủ yếu có 2 loại mực xé sợi là tẩm ướp và không tẩm ướp, chưa thấy mực nghi giả với cọng giống nhựa đốt cháy khét như... Read more »
Mực ngâm hóa chất tươi rói

Ngâm hóa chất mực tươi rói

Tôi tình cờ được chứng kiến kiểu sơ chế mực ươn thối thành mực tươi của một số người bán tại chợ TP Tuy Hòa, thấy rất đáng sợ. Khoảng 5 giờ... Read more »

Nhớ lắm mực ống ghém lá mà ca

Mỗi con mực với lá mà ca thành một cuốn, chấm với chén nước mắm “rin” dằm với trái ớt sẻ xanh. Thịt mực ngọt, lá mà ca chát át mùi tanh... Read more »

Mực cơm xào đọt bí ngon tuyệt

Mực cơm tươi rói mẹ mua về làm đủ các món. Nhưng ngon nhất vẫn là mực cơm xào đọt bí. Bữa nào có món này thì đảm bảo cũng hết veo... Read more »

Thơm ngon canh mướp mực cơm

Nói đến con mực, nhiều người chỉ nhắc đến các món xào, nướng, chiên bột… chứ ít nghe đến canh mực. Nhưng nếu ai đã một lần “thử” món canh mực cơm... Read more »

Miến trộn mực cho ngày oi bức mùa hè

Ngày hè nếu chán ăn cơm bạn có thể làm món miến trộn này nhé! Không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà món ăn còn cung cấp đủ chất dinh dưỡng nữa.... Read more »

Làm mực gỏi kiểu Thái đãi cả nhà

Chuẩn bị làm món này cực đơn giản, nguyên liệu dễ mua đấy bạn nhé! Nhất là khi nhà có khách thì làm cũng cực nhanh luôn. Bạn thử xem! Nguyên liệu:... Read more »

4 kiểu xào mực cực ngon

Mực là món ăn mà ai cũng thích. Mực hấp, mực chiên… đều rất ngon và mực xào thì dù có xào thế nào cũng đều có một nét hấp dẫn riêng.... Read more »

Thơm ngon mực nhồi thịt chiên

Mực chiên thơm, dòn, dai, béo, ngập trong chén nước chấm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và thoảng hương thơm của gừng. Có lẽ đấy là món ăn làm người ta... Read more »

Hướng dẫn làm món mực hấp tỏi

Vị đậm đà, tươi ngon của mực hòa quyện với cay của ớt, tỏi, còn gì ngon bằng. Khi ăn đừng quên mua tương ớt nhé bạn! Bạn tham khảo món cá... Read more »